Mañana jueves tendrá lugar en el Palacio Legislativo la entrega de diplomas de capacitación en Alta Cocina de la segunda edición del programa Pelota al Medio a la Esperanza, organizado por el Ministerio del Interior. El curso, a cargo del chef Nilson Viazzo, estuvo dirigido a madres y padres de la Escuela Nº 271 Ana Frank, del barrio Cerro Norte.
La actividad se desarrollará a las 18:00 horas en la Antesala de la Cámara de Senadores. Asistirán al evento el Secretario de Presidencia de la República, Alejandro Sánchez; el Presidente de ANEP, Pablo Caggiani; y la Subsecretaria del Ministerio del Interior, Gabriela Valverde.
El curso estuvo orientado a la elaboración de platos representativos de las gastronomías española, italiana, peruana, brasileña, francesa, uruguaya e india. El objetivo fue promover el aprendizaje de técnicas culinarias, el desarrollo de la creatividad, el intercambio cultural y el trabajo en equipo.
La capacitación en Alta Cocina fue articulada con UTU, ANEP, Educación Inicial y Primaria, coordinación que reafirma el compromiso interinstitucional con la generación de oportunidades de formación para las familias y el fortalecimiento de los vínculos con la comunidad educativa. Durante la ceremonia se entregarán las acreditaciones de saberes a cargo de UTU, reconocimiento que certifica los conocimientos adquiridos.
La primera edición del programa se llevó a cabo en la Escuela Nº 350 de Casavalle y, tras el éxito de esta experiencia, se decidió implementarlo nuevamente, en este caso en torno a la Escuela Nº 271.
Esta segunda edición representa la continuidad de una propuesta que apuesta a la educación, la inclusión y el desarrollo personal, a través de la obtención de nuevas herramientas que contribuyen al desarrollo personal y laboral de los participantes.